Resepi berikut merupakan kek marble yang menggunakan bahan-bahan ringkas. Bagi anda yang ingin mencuba berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Kek ini memberi rasa yang lebih berlemak dan menarik terutama bagi peminat kek marble, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan. Warnanya pula mempunyai tiga warna iaitu coklat pekat, coklat cair dan kuning vanila. Resepi berikut adalah kek marble yang menggunakan dua jenis susu iaitu susu pekat dan susu segar. Panaskan oven pada suhu 160c sekurang-kurangnya 10 minit.- Sediakan loyang saiz 8”.- Mula-mula pukulkan gula bersama marjerin/planta hingga putih/pucat- Masukkan telur satu persatu, pastikan ia sebati sebelum menambah telur yang lain.- Akhir sekali masukkan susu dan tepung secara berselang seli.- Apabila semua bahan telah sebati. Untuk memastikan kek ini kekal lembab susu segar adalah wajib dimasukkan ke dalam adunan kek marble ini. Bahagikan adunan kepada three bahagian.- Bahagian pertama masukkan coklat pes yang telah disediakan.- Kacau sebati dan masukkan didalam loyang ya g telah disediakan.- Menggunakan mangkuk yang sama, kacau bahagian kedua aduanan.- Tuang kedalam loyang kek dan akhir sekali masukkan bahagian adunan yang terakhir.- Bakar kek pada suhu 160c selama 60 minit.- Uji kek dengan lidi untuk memastikan ia telah masak.- Sejukkan kek diatas besi redai.- Siap!
Ambil sedikit adunan dan campurkan dengan 1 sudu besar serbuk koko.- Masukkan adunan vanila kedalam loyang dahulu dan kemudian masukkan adunan coklat dan tompok-tompokkan keatas adunan kek vanila tadi.- Dengan menggunakan lidi corak-corakkan kek seperti marble.- Bakar selama 40 minit sehingga kek masak, uji dengan lidi untuk memastikan kek masak dengan betul.- Sejukkan kek diatas redai sebelum dihidangkan. Tutup dengan aluminium foil selepas minit yang kedua atau apabila permukaan kek mula menjadi perang. Tujuan kita tukar api adalah untuk pastikan lapisan atas tidak terlalu garing hingga perang. Gaul hingga sebati kedua-dua bahan. 6. Asingkan separuh adunan dan campurkan dengan coklat masakan tadi dan gaul rata. Ia mendapat nama marblenya atas sebab rupanya yang seperti marble apabila ditambah dengan perisa lain. Korang boleh gunakan apa-apa jenama coklat compound yang korang suka seperti callebaut, van houten dan sebagainya. Resepi berikut merupakan salah satu resepi kek marble yang telah menjadi standard dan viral sejak akhir-akhir ini.teknik untuk membuatnya ialah seperti kek sponge namun ia amat mudah disamping rasanya yang sedap. Sebelum korang cuba buat resepi kek marble ni apa kata korang layan dulu video yang saya kongsikan kat atas ni supaya senang faham cara penyediaan dan cara membuatnya.
Tengok senarai video resepi dibawah ini. Sambil tu jom subscribe YouTube Channel Buat Orang Lapo untuk mendapatkan newest resepi dari kami dan boleh tengok video masakan yang menarik, mudah dan finest kat situ dan jangan lupa untuk follow dan like Facebook kami okay. Kek ini mempunyai gabungan kek vanila dan coklat. Untuk mendapatkan hasil yang sedap sudah tentulah korang kena pilih coklat yang terbaik. Rasa kek yang menggunakan coklat compound ni lebih sedap berbanding jika mengguakan serbuk koko yang biasa. Dalam resepi ini saya menggunakan tepung naik sendiri, jika tiada, korang boleh gantikan dengan tepung gandum yang di ayak bersama serbuk penaik dan soda bikarbonat. Pastikan pukul dengan perlahan sahaja. Panaskan oven dan gris loyang bulat saiz 8”- Mula-mula pukul butter dan gula sehingga gebu dan putih.- Masukkan telur sebiji demi sebiji dan pastikan adunan sebati setiap kali masukkan telur.- Apabila ia telah sebati masukkan tepung separuh dahulu, kaup balik.- Kemudian masukkan susu, kaup balik lagi.- Akhir sekali masukkan baki tepung, kaup balik semua bahan.- Siap. 4. Tambahkan esen vanila dan pukul lagi. Ayak tepung, baking powder dan garam, ketepikan.- Masukkan semua bahan dalam mangkuk pengadun kecuali butter.- Pukul sehingga gebu, akhir sekali baru kaup balik butter.- Pastikan semua bahan sebati.- Bahagikan sedikit adunan kepada beberapa bahagian untuk diwarnakan.- Selebihnya masuk kedalam loyang empat segi saiz 8”.- Tuang adunan berwarna dan lorekkan membentuk corak yang cantik.- Bakar pada suhu 160c selama 40- 60 min.- Letak di rak bawah supaya warnanya tidak rentung.
Ayak tepung, baking powder dan garam, ketepikan.- Masukkan semua bahan dalam mangkuk pengadun kecuali butter.- Pukul sehingga gebu, akhir sekali baru kaup balik butter.- Pastikan semua bahan sebati.- Bahagikan sedikit adunan kepada beberapa bahagian untuk diwarnakan.- Selebihnya masuk kedalam acuan cupcake.- Tuang adunan berwarna dan lorekkan corak.- Bakar pada suhu 160c selama 25 minit.- Siap! Tuang semua bahan dan kacau agar menjadi pes.- Ketepikan. Antara alat yang digunakan ialah lidi, garfu atau pun batang chopstik.Ada banyak resepi kek marble yang terdapat dipasaran yang boleh anda cuba, namun begitu melalui perkongsian kali ini kami akan kongsikan kepada anda 10 resepi kek marble yang paling digemari dan telah banyak dicuba untuk menyatakan keenakkan kek marble ini yang sentiasa mendapat permintaan. Antara bahan yang digunakan ialah marjerin, sebab itu namanya marble kampung kerana bahan yang digunakan jenis murah dan mudah untuk didapati. 2. Masukkan gula dan mentega ke dalam mixer dan pukul sehingga kembang dan gebu. So, kalau korang nak kek ni jadi lebih sedap, korang boleh gunakan mentega asli.
0 komentar:
Posting Komentar